三分钟。蚕蛹在油八成热后下锅,用中小火炸制三分钟即可,火候一定不要太大,否则炸制出来的蚕蛹口感就不会鲜嫩焦脆了。炸制蚕蛹前,需要清水浸泡蚕蛹,清水中加入适量的食用盐,这样用淡盐水浸泡2-3个小时,可以去除蚕蛹身上的寄生虫等污染物。
蚕蛹炸多长时间能熟
菜肴馆
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