家常培根咸鱼豆腐汤怎么做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

培根 ：5片
咸鱼干 ：1把
泡制春笋 ：1袋
豆腐 ：半块

辅料

浓汤宝 ：1盒
水 ：3碗
胡椒粉 ：2

具体步骤

1. 锅中倒入三碗水，大火煮沸，放入1个浓汤宝，混合均匀；

2. 培根切段、春笋切滚刀块、豆腐切块；

3. 将培根、咸鱼干倒入锅中；

4. 豆腐用开水焯烫一下倒入锅中；

5. 春笋用开水焯烫两分钟倒入锅中；

6. 煮15分钟，出锅前撒少许胡椒粉即可。

烹饪技巧

春笋用开水焯烫可以去除草酸。