肉丁炒毛豆怎么做，肉丁炒毛豆的做法

“现在这个季节毛豆大量上市了，我最喜欢吃时令蔬菜，今天就把肉丁炒毛豆分享给大家。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丁炒毛豆的做法步骤

• 1、毛豆去壳洗净备用

• 2、瘦肉切成丁加入料酒、胡椒粉、少许盐搅匀腌制十分钟备用。

• 3、备好配料（如图）

• 4、锅中留底油烧六成热倒入腌制好的肉丁煸炒至变白色捞出备用。

• 5、另起锅留底油烧热用葱姜蒜爆锅

• 6、倒入毛豆翻炒

• 7、加入红椒、肉丁、盐不断翻炒至熟加入少许鸡精翻炒几下即成。

• 8、装盘即成