“蒸岀来的也美味”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸油面筋塞肉的做法步骤
1、猪肉洗净
2、剁碎
3、姜切末、葱切碎
4、猪肉放入盘中、加入盐、料酒、生抽、姜末、鸡蛋拌匀
5、面筋备好
6、将面筋皮用筷子戳一个洞
7、将肉馅塞入面筋中
8、全部做好备用
9、蒸锅水烧开,大火蒸20分钟左右
10、将蒸熟的面筋端出、撒上葱花
11、成品图
12、成品图
小窍门
这道菜拌肉馅一定要有葱
“蒸岀来的也美味”
1、猪肉洗净
2、剁碎
3、姜切末、葱切碎
4、猪肉放入盘中、加入盐、料酒、生抽、姜末、鸡蛋拌匀
5、面筋备好
6、将面筋皮用筷子戳一个洞
7、将肉馅塞入面筋中
8、全部做好备用
9、蒸锅水烧开,大火蒸20分钟左右
10、将蒸熟的面筋端出、撒上葱花
11、成品图
12、成品图
这道菜拌肉馅一定要有葱