三分钟至五分钟。焯烫秋葵的时间不宜过久,以免影响秋葵的质地。焯烫秋葵时,将秋葵沸水下锅,焯烫至秋葵颜色变清脆即可。秋葵在焯烫之前,需要去除根蒂,放在清水中或淡盐水中浸泡十分钟,这样会将秋葵清洗的更加干净。焯烫后的秋葵,可以过凉水,能保持秋葵的质地和口感。
秋葵焯水几分钟
菜肴馆
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