45-60秒。要想使得香椿吃起来更软一些,建议延长焯水的时间。香椿在焯水之后,可用来做水煮香椿、香椿炒豆芽菜以及香椿炒肉等等。在做凉拌香椿的时候,可用来做香椿拌黄瓜、香椿拌木耳以及香椿拌花生米等等。新鲜香椿在储存时,只需要放阴凉处即可。
香椿焯水焯几分钟
菜肴馆
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