红烧扁蒲赛肉怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

扁蒲 ：2条
肉糜 ：5量

辅料

老抽 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1. 选用两条扁蒲，削皮，切断，挖囊

2. 肉糜加料酒，盐，糖，生抽，调味

3. 将调好味的肉糜塞入扁蒲中

4. 放入油锅，两面煎的略黄

5. 锅里放入水，老抽，生抽，煎好的扁蒲塞肉闷煮，約20分钟

6. 煮的酥烂，扁蒲用筷子一戳就穿透，就可装盘了