下饭的莴笋肉片怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：300
莴笋 ：1根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
红椒 ：1个

具体步骤

1.准备材料

2.肉灼水煮熟

3.莴笋辣椒姜切片

4.五花肉煮至八成熟后切片

5.锅里加热炒姜片

6.加入五花肉片翻炒

7.出油后倒入莴笋和辣椒

8.翻炒入味

9.加入生抽盐继续翻炒

10.炒至五花肉变软

11.继续煸炒至全部熟即可

12.盛出即可

烹饪技巧

五花肉要提前煮熟