自制酸豇豆怎么做，自制酸豇豆的做法

“最近豇豆大量上市，经济又实惠，做一点酸豇豆，开胃又下饭！小伙伴们一起来吧！”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制酸豇豆的做法步骤

• 1、适量黄豆洗净控干水份。

• 2、豇豆改刀切小丁。

• 3、红辣椒和花椒备用。

• 4、红辣椒切碎与花椒一同放入豇豆中。

• 5、放入适量盐。

• 6、淋入少许白酒。

• 7、搅拌均匀即可。

• 8、准备一个瓶子提前消毒，将拌好的豇豆盛入，盖上保鲜膜再盖上盖子。

• 9、放至阴凉处一周即可享用。

• 10、全程无水操作哦！

小窍门

腌制品少许食用即可，不能贪嘴哦！切记全程无水操作哦！祝您生活愉快！