1到2分钟。菠菜是一种很容易熟的蔬菜,所以放到水里面不需要太久的时间,一分钟左右就足够了。焯水的目的不仅是为了让菠菜能熟透,也是为了能够让菠菜当中的草酸去除掉的。焯好之后的菠菜是需要将里面的水全部挤出去的,这样凉拌菠菜会更加的入味一些。
凉拌菠菜焯水几分钟
菜肴馆
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