泡菜鲭鱼怎么做，泡菜鲭鱼的做法

“这道菜是从电视上学来的。在试做之前总觉得这个组合怪怪的，想像不出它的味道。吃过后才知道味道超好，现在天气很热，这个泡菜锅很开胃又下饭哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

泡菜鲭鱼的做法步骤

• 1、鲭鱼。

• 2、泡菜。

• 3、姜葱。

• 4、豆腐。

• 5、用少许油将葱姜炒香。

• 6、放入鲭鱼煎至两面金黄，同时烧开水。

• 7、.....

• 8、烫豆腐。

• 9、在煎至金黄的鲭鱼里放入泡菜和烫熟的豆腐。

• 10、.......

• 11、调味，酱油，糖少许，黑醋少许，加点烫豆腐的水。

• 12、烧至鱼和豆腐入味就可以出锅了。

小窍门

泡菜要那种有点带酸的更好吃哦，我这次泡菜放多了，所以有点辣过头了，最好吃的是那豆腐，鱼块也不错哦。